一、摄食习性
翘嘴鱼一般是指翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，除西北地区外全国各地均有分布，喜栖息在河湾、湖湾、库汊等水面宽、水草多且食物丰富的水域，肉食性，其中鱼苗阶段以浮游生物、水生昆虫等为食，长到50克以上后则以鱼类、虾类等为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。
二、自然饵料
1、泥鳅：翘嘴鱼喜欢吃泥鳅，主要两种挂钩方法，其一是将鱼钩从泥鳅类式鼻孔位置钩入并露出钩尖，其二是钩在泥鳅背部(不要伤到泥鳅的骨头)，两种方法都能保证泥鳅的活性。
2、玉米：翘嘴鱼喜欢吃玉米，从食性上看翘嘴鱼虽然是肉食鱼类，但水温适宜时也会吞食少量植物嫩叶、种子等，近年来在“钓王”邓刚大师带领下特别流行用嫩玉米粒钓翘嘴鱼。
3、白条：翘嘴鱼喜欢吃白条，白条是鲤科属初级淡水鱼类，别称餐条、青鳞子、尖嘴子等，除西部高原地区外全国各地都有分布，最适合用来钓翘嘴、鳡鱼、鲈鱼等掠食性鱼类。
三、商品饵料
1、天元嫩玉米：钓翘嘴鱼可以用天元嫩玉米，天元嫩玉米是武汉天元旗下经典饵料，适合在溪流、江河、湖泊、水库、池塘等水体中钓鲫、鲤、草、青、鳊、黄尾、翘嘴等鱼类。
2、库战翘嘴：钓翘嘴鱼可以用库战翘嘴，库战翘嘴是老鬼旗下经典饵料，这款饵料是专门为在湖库等大型水体中钓翘嘴鱼研制的，特点是质量轻、雾化快、饵色鲜亮、诱鱼迅速。
3、金版大翘嘴：钓翘嘴鱼可以用金版大翘嘴，金版大翘嘴是龙王恨旗下经典饵料，以冻干红虫、南极虾粉、植物蛋白等为主要原料精制而成，适合在大型水域钓大个体的翘嘴鱼。
四、路亚拟饵
1、亮片：亮片是钓翘嘴鱼常用的拟饵，事实上亮片也是最常用的拟饵，这种拟饵在水中拖曳会快速旋转并产生一明一暗的效果，同时还能发出声音，最适合路亚翘嘴鱼、白条鱼等鱼类。
2、米诺：米诺是钓翘嘴鱼常用的拟饵，这种拟饵在水中就像一条离群或迷失方向的小鱼，通过操控又可表现成一条受到惊吓或逃窜的小鱼，这对掠食性的翘嘴鱼来说堪称最致命的诱惑。
3、铅笔：铅笔是钓翘嘴鱼常用的拟饵，这种拟饵没有舌板，但嘴巴有凹槽并以此来撞水，拖动时能在水面左右摆动或做出点头动作，适合路亚翘嘴鱼、鲈鱼、鳡鱼等凶猛的掠食性鱼类。