茅台酒到2003年才实现了年产1万吨的目标，目前每年销售量约6—8千吨。更何况在酿造技术不如现在先进的几十年前呢？可是现在市场上却有很多茅台老酒却远远超于当时的生产量，由于茅台老酒市场价值太高，可以为造假分子带来了巨大利润，所以很多假的茅台老酒开始出现在大家的视野中：
一：九十年代赖茅
赖嘉荣继承祖业后，公元1902年，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格最完美的酱香大曲酒（俗称茅酒），赖氏茅酒由此名扬天下！
后来十几年关于赖茅的商标归属权一直在茅台镇几家酒厂间争夺。现已正式归属茅台集团。现在市面上常见的所谓上世纪赖茅几乎全是假的。只有一些真正的收藏机构可能还藏有老酒，但一定是以瓶计的。现在竟然还有整箱包邮的九十年代赖茅，实在不能太假。
二：八十年代“茅浆窖”
茅台始于‘荣和’、‘成义’、‘恒兴’三家传统烧坊，三家烧坊在解放前在茅台镇三足鼎立，成立于光绪五年(1879年)，仁怀地主石荣宵、孙全太与“天和号”共同投资开设烧坊，取名为“荣太和”，后发展成为“荣和”烧坊，后又成立“成义”烧坊。
“荣和”和“成义”共同研发了一款茅台原浆窖藏酒，用当时最优质的高粱、小麦，精心酿造而成，简称‘茅浆窖’，并在酒瓶封口刻以两家烧坊名字区别。
现在市场上能看到的茅浆窖,99.9%都是做旧后新灌的酒，通常大家会看到酒色很黄，那是添加了色素。市场上几乎没有真的。
三：1949年赖茅“开国大典”版
1949年确实有赖茅，那时候赖茅确实是国宴用酒。1949年10月1日，“开国第一宴”上中外宾客喝掉了100多瓶赖茅酒，在1949年12月,“赖茅”酒则作为作国礼品赠送给斯大林了。
四：1978/1982年的茅台“人民公社”版
很多卖假酒的贩子都说人民公社是茅台酒的前身。事实上，茅台酒从生产到现在从来没有生产过“人民公社”版。
四：汉酱老酒
汉酱酒是2011年5月才面世的茅台集团拳头产品，现在网上就有卖的1968年的汉酱老酒，还是要提醒造假者不要觉得加上老酒俩字就都是老酒了！
假酒不仅会使钱财损失，严重者还会对身体健康产生影响，所以提醒大家购酒时擦亮眼睛，不要被不法商家欺骗。