汾酒产于山西省杏花村汾酒厂，是我国古老的名酒之一。在酒文化的历史长河中，汾酒形成了自己独特的风格，酒液清洌，晶莹透明，清香纯正，柔和爽口，回甜生津，入口绵，落口甜，饮后余香不绝，素以色、香、味“三绝”著称，随着市场上越来越多的假酒涌入市场，消费者们学习汾酒的真伪鉴别技巧似乎已经势在必行！
一：外箱
每个汾酒的外箱上都有其自己的8位黑色外箱编码，而同朔地区的汾酒外箱编码是以“534”开头，如果不是这个三个数字，那很有可能是假酒。
每箱成品酒中都含有产品合格证，箱体上都印有生产日期、生产批号，瓶上生产日期、合格证上生产与箱体上的生产日期一致，且外箱侧面贴有防伪电话查询号码和密码，便于购买者查询，反之可疑为假冒酒。
二：酒瓶
汾酒瓶盖处均采用双排喷码，上下排总共18位数字，不重复，一瓶酒一个号。裸瓶装产品（不带包装）外观整洁，明显，正标、背标、颈标上的文字印制清晰，配印准确，颜色正，无模糊感。假冒产品的商标使用的是较差的纸张，套印不准，颜色不正，四角弧度不够，不明显等。
在每一瓶汾酒的外盒上都有一个防伪贴，上面除了有相关的防伪标志外，还有两行数字和1个被涂层覆盖的防伪码。第一行数字是该瓶酒的物流号，第二行数字是汾酒的400查询电话，下面是被涂层覆盖的防伪码。在过去采用的电码查询防伪和激光镭射两种，现又采用激光复合标防伪、红色凹印伪和牧童电码防伪和杏花村电话以及手机密码查询防伪。
三：酒体
汾酒酒液无色，清澈透明，没有沉淀和悬浮物；假酒的酒色不正，发白或混浊，酒度不够，香味杂。真汾酒酒香纯净，醇厚爽口，回味生津，酒体自然协调。假“汾酒”，有的为黄色，有的不透明，有的是用劣质酒加色素，有的则是啤酒配些糖和色素制成，有害于人体健康的物质含量往往超标。
四：价格
42度30年的兰花汾500毫升装在专卖店的标牌价是598元，市场价一般不会低于548元，而45度10年单坛老白酒标牌价是128元，市场价一般不会低于110元。而如今的售假人员也摸透了消费者的心理，不会把价格定得很低，一般会比市场最低价再低几元钱或十几元钱。
大家为了避免买到假的汾酒，一定要在到正规的专营店内购买，每个县只下设一家汾酒专卖店，这些专卖店内都有汾酒集团授予的书面授权书，如果您觉得购买的产品出现了问题，可以直接拨打114查询汾酒大同地区总代理电话进行投诉，他们会协同汾酒集团一起验证酒的真假。