提到中国酒文化,立刻便会想起白酒,中国自古以传统白酒为主导,而伴随时间的推移,进口洋酒、另类小酒、时尚鸡尾酒等等进入中国消费者的生活之中,中国的酒文化也在发生着新的变化,如鸡尾酒以RIO为代表,其广告语“RIO在,超自在”所表达的轻松自在的饮酒氛围也逐渐被认可。
一直以来,酒作为社交工具出现在人们的生活当中,用以联络感情、拉近关系。尽管近年来有所改变,可酒桌上依然是劝酒之风盛行,似乎不将人灌醉不足表达自己的诚意,就是照顾不周。诚然这与中国人骨子里热情好客的性格是分不开的,而RIO这类预调鸡尾酒则逐渐摆脱了这样的束缚,更注重人与人之间的交流,以沟通为第一目的。这种多彩时尚、青春活力的预调鸡尾酒如今越来越多被年轻人所接受,而各种品牌层出不穷,为方便起见,多数人称之为RIO酒。RIO酒所提倡的“喝杯RIO,交个朋友”被年轻人所认同,这正与年轻人的价值观所符合,继而愿意用RIO酒的精神来作为诠释自身群体的符号。
随着社会的进步,人与人之间的阶层界限被打破,哪怕巨富之子王思聪也愿意用“屌丝”自称,与平民之子举杯共饮,这在过去的中国是不可想象的,正是这样的变化推进着中国酒文化的变革。喝多、喝醉、劝酒这一现象背后,正是中国人为突破阶层交际而为之的手段。而在现在这样的手段已逐渐被年轻一代人所抛弃,人与人之间的共识与尊重成为了交流的主旨。你愿意喝多喝着少,每个人根据自己的酒量,到位即可。大家在一起喝杯RIO酒,既是缘分,也是为了交个朋友,只要开心就好,喝酒只是图个气氛,何必非要喝醉,伤身又伤和气。
酒文化的传承固然重要,但发展更是永恒的主题,时尚酒类为中国传统酒文化注入更加新鲜的血液,随着年轻一代人的思想的不断渗入,中国酒文化也将有更大的变革。