寿酒之为何物_酒礼习俗


  我国的传统习俗是逢十为寿,并且还有办寿酒的风俗,这似乎已经成为了定规。在浙江绍兴,对寿酒非常讲究,更有民谚曰:“十岁做寿外婆家,廿岁做寿丈母家,三十岁要做,四十岁要叉,五十自己做,六十儿孙做,七十、八十开贺”。
  有一种专门的寿岳寿酒,是以南岳山泉所酿的白酒作为基酒,再配以灵芝、冬虫夏草、枸杞、山药、肉桂、茯苓、山茱萸、淫羊藿、泽泻、牡丹皮、黄芪、蜂蜜等十余种名贵中药材,经现代高科技提炼而成。寿岳寿酒具有棕红色泽,呈半透明状,酒香浓郁,口味独特,能够起到滋阴补肾、温中补阳、健脾益胃、提神解困的功效,是祝寿时理想的佳酿。
  说到寿酒,还流传着一个吃寿酒的小笑话:一个财主在过生日的时候,通知全村的穷人要给自己送寿礼。有一个孩子非常聪明,在送寿礼这天,送过寿礼之后,别的穷人都走了,他却没走,而是留了下来吆喝着让财主摆寿酒,财主虽然心里忌恨.,但是又怕在大家面前失了面子,只好端了一杯酒和一个鸡蛋让他享用,还说“这是未来的老母鸡”。
  等这孩子的爹过寿的时候,地主也来蹭寿酒,可是什么礼物也没拿。于是,聪明的孩子给他端了一碗凉水,把一根扁担放在他的面前,说“这是过去的鲜竹笋”。地主没有占到便宜,悻悻而去。