蜂蜜酒有近3000年的文化底蕴，而且具有营养健身、滋补强体、保健美容、延缓衰老的功效，因此，它受到越来越多的消费者的青睐。当今，饮酒低度化、健康化的趋势与蜂蜜酒天然、绿色、健康的特点融为一体，为蜂蜜酒赢得了日益庞大的消费人群。
随着人们越来越崇尚个性化的生活方式，女性饮酒的人数也在不断增加，很多女士开始懂得全方位地享受生活，在美酒佳酿中感受一番别样的情趣。女士经常参加各种宴会、婚庆、聚餐，她们中的多数不善于饮用烈性酒，又对美容、保健、延缓衰老迫切向往。蜂蜜酒的特征正满足了女士们的这些特殊需要。
对老年人而言，适量饮用蜂蜜低度酒，可以壮神御寒、和血行气，比较有益处。偶尔细品小酌，不但使人神怡气舒，还能增加胃液的分泌，促进食物的消化吸收，又可以扩张小血管、改善血液循环。
对于中年男人来说，特别是经常为了事业、工作而出没于应酬场合的人，蜂蜜酒也是恰当的选择。对于为了健康害怕饮酒过量而又不善饮用烈性酒的人而言，在频繁的商务往来应酬中，在朋友聚会、宴请事业伙伴、答谢客户时，也可以选择蜂蜜酒。这样，既维护了健康，又增进了友谊。